25
2019
2017-03-31

Dekoracje – wielkanocny stół


 Wielkanoc to najbardziej radosne święto w roku. Religijny wymiar wzbogaca budząca się do życia przyroda : kwitną pierwsze krzaki, żółci się forsycja, rozkwita migdałek Warto tę radość i wiosnę zaprosić do domu, choćby pod postacią żywych kwiatów, których nie powinno zabraknąć na świątecznym stole. Nie może zabraknąć także dekoracji przywołujących typowo wielkanocną symbolikę : zdobionych jaj, baranków, zajączków. Na suto zastawionym stole wielkanocnym zwykle królują tradycyjne potrawy : żurek z jajkiem i biała kiełbasą jaja pod różną postacią, szynka, kiełbasa , a z ciast koniecznie babka, mazurek i sernik. Oprócz potraw tradycyjnych gospodynie pragną zabłysnąć niespodzianką kulinarną, smakołykiem finezyjnym, wyszukanym. Gminny Ośrodek Kultury w Repkach wyszedł naprzeciw oczekiwaniom pań, organizując przed Świętami Wielkanocnymi warsztaty kulinarne połączone z warsztatami rękodzielniczymi. 28 marca w świetlicy wiejskiej w Sawicach liczna grupa Pań z Sawic i ościennych miejscowości uczestniczyła w warsztatach kulinarnych i rękodzielniczych. Warsztaty kulinarne przebiegały pod hasłem - „potrawy na gorąco” . Prowadziła je Pani Bożena Cieślak, która, jak zwykle ,zaraziła uczestniczki pasją „tworzenia” potraw, bo jak sama mówi kucharzenie jest sztuką, trzeba tylko uruchomić wyobraźnie i można „wyczarować” dania, że „niebo w ustach”. Ponieważ warsztaty przebiegały pod znakiem Świąt Wielkanocnych w związku z tym najpierw Panie pracując pod kierunkiem Pani Bożeny przygotowały potrawy , a w trakcie pieczenia potraw przystąpiły do zdobienia jaj wielkanocnych. Prowadząca warsztaty rękodzielnicze Pani Eliza Hardej miała pełne ręce roboty. Uczestniczki warsztatów prosiły instruktorkę o wskazówki, o pomoc, o doradzenie w sprawie koloru tła, motywu itp.. Wielkie zaangażowanie Pań sprawiło, że wszystkie poszły do domu z wykończonym rękodziełem. Jedna z uczestniczek warsztatów zdradziła, że czeka ją w domu dużo pracy, bo wnuki jak zobaczą jej rękodzielnicze „arcydziełko”, to zażyczą sobie podobne ponieważ w jej rodzinie kultywuję się zwyczaj obdarowywania najbliższych i przyjaciół pisanką wielkanocną. Pokazano Paniom także technikę układania bukietów z żywych kwiatów. Na koniec przy kolorowym stole udekorowanym kwiatami i jajami wielkanocnymi degustowano potrawy wykonane podczas warsztatów.



Ewa Czarkowska

« wróć | komentarze [0]

Dodaj komentarz

Komentarz zostanie dodany po akceptacji przez administratora serwisu






Odśwież kod



Komentarze do tego wpisu

Nie utworzono jeszcze komentarzy dla tego wpisu

Strona 1/1






Dane kontaktowe